コロナウィルスの影響による、販売先の営業自粛のため在庫を抱えまし た。 島根県神西湖産のしじみは、身がプリプリで本当においしいです。 当店独自の技術で丁寧に砂抜きした後、冷凍・真空パックしております。 しじみは冷凍すると旨味がアップします。 冷凍してあるので、使いたいときにすぐ使えます。 おいしい冷凍しじみの味噌汁の作り方説明書つきです。